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Adorable Mi

Motherhood, Recipes and Lifestyle

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28.04.20

Bolo de Coco

bolo de coco

Já sei já sei, andavam a fazer falta algumas receitinhas por aqui.

Pois bem, aqui fica um dos bolos que faço com mais frequencia aqui por casa, simples, rápido e super delicioso. Na realidade é mais uma adaptação ao nosso bolo de iogurte, que por ser uma receita tão simples, é facil acrescentar alguns ingredientes e ir variando nos bolos.

Todas as semanas tento fazer um bolo ou bolachas com os meus filhos. Deixa-me calma, apesar de toda a agitação que é po-los a fazer as coisas "a nossa maneira", e é um momento de diversão e ao mesmo tempo que lhes ensino o gosto pela cozinha, que isto de serem meninos, não significa que não saibam cozinhar, afinal de contas, os grandes cozinheiros são quase todos Homens, e duvido que as mães deles lhes tenham dito, "deixa-te estar que a mamã faz-te a comidinha para sempre" AH AH AH

 

 

 

15.11.19

Cinnamon Rolls

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E não é que faltava a receita original dos Cinnamon Rolls. Desde que descobrir estes pãezinhos não consigo pensar noutra coisa. São deliciosos, perfeitos para estes dias de outono, e deixam um cheirinho maravilhoso a canela pela casa inteira. Deixei aqui a receita de uns Easy Cinnamon Rolls, uma receita mais rápida, mas acreditem quando digo que se os outros são bons, estes são bem melhores.

 

05.11.19

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Esta é a sobremesa tradicional do Dia de Acção de Graças nos Estados Unidos. Não temos como costume celebrar este dia aqui por Portugal, mas deveriamos ter, pois é uma celebração para se agradecer, agradecer a quem mais amamos, agradecer a Deus por todo o que aconteceu ao longo dos ano. Inicialmente este dia foi criado para agradecer a Deus a boa colheita do ano, e fazia-se uma grande festa com comida que se partilhava com os locais. Hoje é uma celebração mais de familia, onde todos se juntam para puderem celebrar e agardecer por aqueles que mais amam. Mas vamos lá então saber como se faz esta delicia.

28.10.19

Bolachas de Manteiga de Amêndoa

Bolachas de Manteiga de Amêndoa

Como as nossa bolachas foram muito apreciadas a semana passada, resolvemos voltar a faze-las, porque como devem calcular, já não existe nenhuma. Evaporaram-se! São receitas muito fáceis de fazer e que rapidamente se transformam numa tarde bem passada com as crianças. Mas desta vez, quisemos fazer uma receita mais saudável, e vegan. Então fizemos umas bolachas de manteiga de amêndoa.

 

 

25.10.19

Bolachas de Manteiga

Bolachas de manteiga

Hoje resolvemos passar o dia na cozinha! Começamos o dia com umas panquecas, fizemos o almoço, e enquanto o almoço estava ao lume, resolvemos continuar a cozinhar. E fomos fazer umas bolachinhas. E como o Santi adora abóboras, lá teve de ser umas bolachinhas de abóboras. O que vale é que uma mãe prevenida vale por duas. Claro que isto de fazer bolachas é muito giro, mas com ele a querer fazer tudo sozinho demora-se o triplo do tempo. Mas admitamos que também é o triplo da diversão. No fim, sobrou foi para mim ter de acabar de fazer as abóboras porque, como demorava muito " a mãe fica a fazer e o AiAi (Santi) vai para a sala ver bonecos". Um verdadeiro Chef, a dar ordens!

 

 

 

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